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yu-iFACTORY（82そば）
月に一度だけ食べられるハブ出汁そば
南風原町字新川にあるYu-i Factoryさんが、月に一度ハブの出汁で作る沖縄そば屋さんをオープンさせています。
沖縄そばだけでなく、ジューシーもハブの出汁で作っておりハブ煮やハブ酒で作ったコーレーグースーもありますよ。
毎月第3土曜日だけオープンしているので、ぜひ一度は食べてみてほしいです。
ハブの新たな魅力にハマってしまうかもしれません。。
アクセス
【住所】 南風原町字新川583 敷地内プレハブ
【Tel】 098-888-0126
【営業日】 第3土曜日（予約制）
【駐車場】 あり
インスタグラムはこちらからご覧ください 
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沖縄で唯一、海のない「はえばる」
南風原町は12の字（あざ）から成る県内で唯一海岸に面していない町です。
高速道路や主要幹線道路が通る交通アクセス抜群のエリアに位置しており、
琉球かすり・花織等の伝統工芸や、
かぼちゃやヘチマの生産地として知られています。