はえばる美瓜（びゅうり～）
2024年12月24日
食用ヘチマの生産日本一！ナーベーラーは美と健康のもと
南風原町は、食用ヘチマの生産量がなんと日本一を誇ります。方言名「ナーベーラー」の呼び名で県民から愛され、暑い夏を乗り切るためのミネラルやビタミンが豊富に含まれる島の夏野菜です。その中でも、南風原で生産されるものは沖縄在来のへちまを大切に毎年育てており、「はえばる美瓜（びゅうり～）」といわれ高い品質で評価されています。町内にあるレストランなどでは、この「はえばる美瓜」を使ったメニューが味わえます。
▼はえばる美瓜を味わうならコチラ！▼
（１）JAおきなわファーマーズマーケット「くがに市場」（※青果のかぼちゃについては３月頃の限定販売となっております。）
営業時間・・・AM9:00～PM6:00（※正月３日間、旧盆最終日１日、その他月に１度の休みがございます。）
アクセス・・・〒901-1117 沖縄県島尻郡南風原町字津嘉山889-1
電話番号・・・098-889-3377
主な商品・・・「はえばる美瓜（南風原町産へちま）」「８３１ジャム（へちま）」
（２）金門飯店（※メニューは夏期限定販売となっております。）
営業時間・・・AM11:00～PM3:00（LO:PM2:50）、PM5:30～PM10:00（LO:PM9:00）（※定休日：火曜日）
アクセス・・・〒901-1117 沖縄県島尻郡南風原町字津嘉山889-1
電話番号・・・098-889-8625
主な商品・・・「マーボーへちま定食」
＼ヘチマのレシピはこちらから／
はえばる美瓜レシピコンテスト.pdf(2.17MBytes)
★へちまについてもっと知りたい人はコチラ！
