南風原ダムでは様々な野鳥を見ることができます。
カイツブリとバンが生息しており、またダムの周りに生えている草むらでリュウキュウヨシゴイが見られることもあります。
秋から冬にかけては、ゴイザキ、ササゴイ、アマザキ、ダイザキ、コサギ、アオザキなどの渡り鳥が見られ、これらの渡り鳥はダムの近くに生えている木の枝で羽を休めます。
時にはダムの水面でオオバン、コガモ、スズガモが泳いでいる姿を観察できます。