保護者　各位 

南風原町教育委員会

教育部長　 金城郡浩

学校給食の一部提供停止について（お詫び）

　４月１２日（月）の学校給食（けんちん汁）の調理に使用した、スライサーのプラスチック部品が一部欠けているのを発見しました。万全を期すためにけんちん汁の提供を停止しました。

　関係する園児・児童・生徒及び保護者の皆様に、こころよりお詫び申し上げます。

　詳細については以下のとおりです。今後、このようなことが起こらないよう、これまで以上に、衛生管理の徹底を図り、安心安全な学校給食の提供ができるよう努めてまいります。

１．発生日時・場所

　　令和３年４月１２日（月）１２時ごろ

　　南風原町立学校給食共同調理場

２．発見の状況

・調理後の洗浄作業中にスライサーベルト部分のプラスチックの一部が欠けていることを発見。

・給食の配送後でしたが、万全を期すために提供停止しました。

・４幼稚園、一部の小学校１学年の停止が間に合わず喫食しました。

　経過観察を行い、現在、園児・児童生徒・職員からの健康被害等の報告はありません。

３．今後の対応

・スライサーの事前点検、事後点検や安全確認の強化。

・全調理過程において衛生管理の徹底、目視確認の強化。

・今回提供出来なかったけんちん汁について、別の日にけんちん汁に変わる一品を追加で提供します。

○問い合わせ先
学校給食共同調理場（給食センター）
電話番号（０９８）８８９－３６９１