はえるんの自由研究　バタフライピーの不思議

こんにちはえるーん。

みんなは夏休みたのしく過ごせたルン？？？

忘れちゃいけない、夏休みの宿題・・・・

自由研究！！！！

はえるんも自由研究してみたルン！！

テーマはバタフライピー。

この青いお花を煮出すと・・・・

青いハーブティになるんだルン！

そして、そこにレモンを入れると・・・・

はえるんはレモン絞れなかったので、インターン生のカイトくんに絞ってもらいましたルン。

wow！

むらさき色に変化！！！

なんで、青から紫色に変化するんだルン？？

調べてみたら、ちゃんと理由があったんだルン！

「バタフライピーには、テルナチンというアントシアニンに一種を含んでおり、テルナチンはアルカリ性で、レモンは酸性だから混ぜると化学反応が起こり、ph値が変わり、色が変化する。」

この自由研究は、化学実験だったんだルン。

目の前ですぐ色が変化するのが、とっても面白かったルン！！

最後にジャン。

かわいく、バタフライピーティーを撮影してみたルン。

たくさん、バタフライピーティーを作ったので、みんなで一緒においしくいただきましたルン。

動画は、はえるんのインスタグラムに投稿するので、みんなみてみてルーン。